猫洞通りの家具と雑貨の店sahan

ワークショップ「おにぎりと夏野菜」

2016.08.26 Friday

【松本寛司 展】に合わせ開催した、ワークショップ「おにぎりと夏野菜」

21日、終了いたしました。

 

たくさんのご予約を頂き、どの回も満員御礼。

ありがとうございます。

 

お料理研究家 冨田ただすけさんをお招きし

おいしい塩むすびのデモンストレーションと、夏野菜を使ったご飯のお供をご紹介いただきました。

松本寛司さんのトレーやお皿に。

 

 

まずは、夏野菜のご飯のお供から。

 

〇きゅうりのぬか漬け

〇みょうがと羅臼昆布の甘酢漬け

〇ゴーヤの豚みそ

〇えのき茸とオクラの梅かつお和え

〇なすの揚げびたし

 

 

続いて、デモンストレーション。

お米の説明や塩加減、握り方を丁寧に教えてくださいました。

 

〇枝豆むすび

〇塩むすび

 

〇ズッキーニの味噌汁

 

特別ではない馴染みのある食材をごちそうに変える冨田さんの料理。

松本さんの木のトレーも、塩むすびがごちそうになる。

 

そんなことから、今回のワークショップへ結びつきました。

 

DMのスタイリング、撮影から、ワークショップまで

本当にお世話になった冨田さんのサイトは、こちらです。

 

http://www.sirogohan.com/

 

丁寧で、わかりやすく、料理の作り方をご紹介されています。

ぜひ、ご覧になってください。

 

ワークショップでも使用いたしました、松本寛司さんの楕円のトレーや

丸皿も、引き続きご覧いただけます。

 

28(日)まで開催中です。

 

明日から、天気が崩れるようです。

どうぞお気をつけてお越しください。

 

お待ちしております。

 

ぜひ、ご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

【松本寛司 展】始まりました。

2016.08.23 Tuesday

 

【松本寛司 展】始まりました。

 

初日より、暑い中をお越しくださり、ありがとうございます。

 

カッティングボード、トレイ、スプーンなど、本当にたくさん届けてくださいました。

「迷う〜迷う〜」と、聞こえると、うれしくなる私。

展示の楽しみの一つです。

 

久しぶりの展示となった間に、父となった寛司さん。

作るものへの目線も少し変わって。

お子様が使ってらっしゃる様子をお話下さったり、ほほえましい。

 

その中にも、これぞ寛司さんのものだと、言うものに出会えます。

 

8/28(日)までの開催です。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

夏季休業のおしらせ

2016.08.14 Sunday

 

◇夏季休業のお知らせ◇

 

8/15(月)→19(金) 夏季休業とさせていただきます。

 

20日からは、松本寛司 展が始まります。

ご来店、お待ちしております。